需要的食材：
- 冷面（这个大点的超市就可以买到）
- 火腿肠2根
- 洋葱半个（切丁）
- 香菜适量(切沫)
- 鸡蛋
- 包菜一半（切丝）
- 生菜一把（切丝）
- 秘制酱汁（一勺番茄酱，一勺辣妹子辣椒酱，一勺海鲜酱，一勺番茄酱，适量的醋）
烤冷面做法：
- 平底锅刷油
- 下一张冷面
- 下配菜（包菜丝，生菜丝，火腿肠）
- 冷面上打入一个鸡蛋煎1钟分
- 冷面反面煎1钟分钟（刷上秘制酱汁）
- 配菜上面淋入秘制酱汁撒上芝麻
- 把香菜，洋葱撒到冷面上
- 把配菜放到冷面上，卷成卷
9.再刷下次秘制酱汁
10.切成小段出锅
烤冷面特点
口感松软酱香浓郁，口味主要以咸，辣，酸甜为主！
注意事项
烤冷面的时候，如果感觉干可以加一点水，水的加入可以使冷面迅速软化！烤冷面属于大众食物，做法有很多种，配菜可以根据个人的喜好随意搭配。