开栏的话：“新时代新征程民营经济发展前景广阔、大有可为，广大民营企业和民营企业家大显身手正当其时。”为充分展现关岭民营企业和民营企业家在经济社会发展中的卓越贡献，关岭自治县融媒体中心特开设“‘民’星闪耀”专栏。专栏将聚焦关岭民营企业和民营企业家的奋斗故事，记录他们在特色农业、生态旅游、绿色能源、乡村振兴等领域的生动实践。让我们共同见证他们的奋斗足迹，为关岭的“民”星喝彩！
在关岭自治县花椒、辣椒产业蓬勃发展的进程中，民营企业家王伟作为关岭椒香源食品有限公司的创始人，凭借自身的努力和与时俱进的经营理念，带领企业成长为行业中的佼佼者。今天的“‘民’星闪耀”，让我们一起走进关岭椒香源食品有限公司，聆听创始人王伟讲述创业故事，分享企业发展经验。
走进椒香源企业工厂，机器的轰鸣声交织成一曲奋进的乐章，从最初的小作坊到如今的规模化生产，王伟始终怀揣着对家乡特色产业的热爱，一步一个脚印，让“椒香源”在激烈的市场竞争中崭露头角。
“我们关岭当地的断桥辣椒品质很不错，有很好的市场前景，我就想着，要把断桥辣椒这个优质品牌推广出去，让更多人知晓，所以才下定决心成立椒香源公司，专注于推广咱们的断桥辣椒产品。”王伟介绍道。
创业初期，资金短缺、技术不成熟、市场认可度低等问题如同一座座大山，横亘在企业发展的道路上。但王伟并没有被这些困难吓倒，他四处奔走，寻找投资，学习先进技术，同时深入市场，了解消费者需求，不断改进产品。
“在公司创立初期，我们遇到了很多问题和困难。当时的设备、工艺滞后，流动资金短缺，好在政府相关部门及时伸出援手，主动带领我们与金融机构沟通对接，在他们的帮助下，我们成功申请到了经营性流动资金贷款，有效解决了我们设备升级、资金短缺等困难。”王伟说道。
在不断探索实践下，王伟始终坚持品质为先，创新驱动。引进先进的生产设备，严格把控原材料的采购和产品的生产流程，确保每一包辣椒都品质佳、味道好。同时，积极运用互联网电商平台，拓宽线上销售渠道。
“公司刚成立的时候，是做传统的线下市场，后来慢慢发展了线上电商板块，现在在各个电商平台都有自己的店铺，也从第一年的产值2000万元，做到现在的一个月接近2000万元的产值，公司员工也从成立之初的十几人发展到现在一百多人。”王伟介绍道。
产业的发展离不开创新，在新时代的浪潮下，企业发展需要紧跟时代步伐。针对当前民营经济发展面临的一些困难和挑战，习近平总书记在民营企业座谈会上强调，要在困难和挑战中看到前途、看到光明、看到未来，保持发展定力、增强发展信心，保持爱拼会赢的精气神。民营经济发展前景广阔、大有可为，民营企业和民营企业家大显身手正当其时。习近平总书记的重要讲话精神催人奋进、激励人心，让王伟对企业的未来发展有了更清晰的规划。
“公司的二期工厂已经建好了，接下来，我们会增加研发投入，增加新的产品生产线，让全国各地的朋友能够品尝到贵州关岭的辣椒。作为企业家，除了发展自己企业的同时，应该承担起社会责任，下一步，我们争取将企业扩大规模，提供更多就业岗位，帮助困难群众解决就业难题。”王伟表示道。
关岭椒香源食品有限公司的发展历程，是一部奋斗的创业史，也是关岭自治县特色产业发展的一个缩影。在创始人王伟的带领下，“椒香源”以创新为驱动，以品质为根本，匠心研制每一款辣椒产品，让关岭“椒香”飘遍大江南北。在未来，“椒香源”将继续秉持初心，砥砺前行，在新时代的浪潮中，书写更加辉煌的篇章，也为更多民营企业的发展提供宝贵的经验和借鉴。
一审：马思璐
二审：蒋 杰
三审：文 静