中国质量新闻网讯 为保障食品安全，近日，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局陶辛所结合全省农村假冒伪劣食品专项行动，对辖区内各类食品生产经营单位开展食品安全专项检查，全力营造安全放心的消费环境。
聚焦特色食品，全面排查经营场所。此次检查聚焦传统特色食品，将青团、糕点等作为重点检查对象，全面排查辖区内超市、农贸市场、副食品店等经营场所。执法人员仔细查看食品的进货凭证、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，严厉打击销售“三无”食品，过期变质食品等违法行为，确保食品来源可溯、质量可控。
严格执法检查，督促落实整改问题。在检查过程中，执法人员不仅对食品的标签标识是否规范进行检查，还查看食品经营单位的卫生状况，包括加工场所、储存仓库的环境卫生，以及从业人员的健康管理情况。检查中，发现部分单位食品摆放不规范、卫生清理不到位等问题，执法人员现场下达整改通知书，责令立即整改，并要求食品经营者增强食品安全意识，时刻紧绷食品安全这根弦。
强化宣传引导，守护群众饮食安全。除了现场检查，执法人员还进行食品安全知识宣传，边执法边普法，向食品经营者普及食品安全法律法规，要求其严格遵守进货查验、索证索票等制度。
截至目前，检查各类食品经营主体92家次，排查出问题17个，立案查处2起。下一步，该所将持续加强食品安全监管力度，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。（黄雷）