【来源：漳视新闻】
为严厉打击肉类产品违法生产经营行为，让广大群众吃得放心、吃得安心，近日，龙文区市场监管局聚焦制售假劣肉制品突出问题，开展专项整治行动，着力解决肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等突出问题，切实保障肉制品质量安全，防范化解食品安全风险隐患，坚决守牢食品安全底线。
本次专项整治行动以农贸市场肉制品摊点、烧烤店、火锅店、大排档、肉类加工小作坊等为重点对象，开展拉网式排查，重点检查肉制品生产经营者的主体资质、进货查验记录、索证索票制度落实情况，以及是否存在使用未经检疫或检疫不合格的肉类、超范围超限量使用食品添加剂或添加非食用物质等违法犯罪行为，并督促餐饮服务单位严格区分生熟操作区，规范肉类储存条件（如冷藏冷冻或湿度控制），并核查食品添加剂使用是否符合国家标准，杜绝超范围、超限量添加。
目前，已检查相关肉制品生产经营主体46家，发现问题12个，已督促其现场整改。此外，本次专项整治行动紧盯辖区内肉肠、肉丸、肉卷等常见肉制品，对食品生产企业、超市、农贸市场的肉制品进行监督抽检，已抽检肉制品3批次。
期间，龙文区市场监管联合龙文公安分局对群众举报的一家涉嫌非法添加硼砂的肉丸店进行监督抽检，抽检结果为不合格，目前，龙文公安分局已对该肉丸店经营者进行立案调查。
下一步，龙文区市场监管局将持续保持高压态势，强化制售假劣肉制品整治行动，加强对肉制品生产经营环节的监管，全面排查肉制品违法线索，严厉打击肉制品违法犯罪行为。同时，持续开展肉制品食品安全监督抽检，扩大抽检范围，增加抽检频次，并鼓励消费者通过12315平台提供问题线索，共同维护食品安全。
来 源/龙文融媒
编 辑/朝 生
审 核/张 星
监 制/漳视新闻
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com